吃海鲜到长岛,感受最新鲜的美食

长岛位于山东省烟台市,与仙境蓬莱隔海相对。这次,我们来 长岛 感受下地道渔家生活。每天都有大量的游客从 蓬莱 刚搭乘客运船到 长岛 旅游,在旺季 长岛 的客流量每天可以达到2万人。在去往 长岛 的船上,总是有大量的海鸥跟着我们。如果有游客向他们喂食,则会引来更多的海鸥。不同于其他的旅游海滩, 长岛 的海滩上少有沙滩,这里的海滩更多的是由球石组成,这使得海水更加清澈。

在 长岛 白天可以和家人到海边戏水,傍晚欣赏海岛上的日落,岛上普遍流行“渔家乐”,就是住在岛上居民的家中。五一至十一的旅游旺季,渔家乐标间的价格可能达到200-300一晚,虽然略贵,但不失为体验海岛风情的一种体验。

来了岛上,一定要海鲜吃到爽!像红烧黄花鱼这样的美味,侃价后15元左右就能吃到一大盘了,至于蒜瓣鱼、扇贝等海货,就更便宜了。不过海鲜一定要吃新鲜的,餐间也可适当吃些大蒜或喝一点白酒,谨防畅胃不适。

饼子咸鱼是用玉米面里要掺和适量的黄豆面,加温水调和,锅热时把和好的饼子面团,摔拍在锅边,草火快烧。糊出来的饼子焦黄酥脆、香中带甜。咸鱼有三种“春胎、秋鲅、夏瓜板”。整鱼洗净,摘除内脏去血污后,在坛子里淹上。待到汁流盐化,汤浸过鱼,便可捞出蒸熟。原汁原味,唇齿留香。

鲅鱼饺子,是将将一斤以上的鲜鲅鱼,让头去骨,片下鱼肉切成小块,放入适量的油、盐、酱、味精、葱花、姜末等调料。调馅时需边加水边搅拌,真搅得鱼块粉碎成稠糊状。再加进切细的韭菜和葱脖做配料。饺子皮儿要杆得精薄,馅要放得特多。大锅急火,煮出来的饺子,晶莹剔透。咬一口鲜嫩纯正,香而不腻令人回味无穷。

渔家乐还有好多海鲜美味,来这里,你不光要吃饱,临走还可以满载海鲜回家。 长岛 素有“鲍鱼、扇贝、海带之乡”的美称。这里鲜美的鲍鱼、扇贝、海螺、大对虾品质的确非常的好,很多游客来到这里都会带些回去,不仅各色海鲜让你流连,还有很多珍珠、水晶、玛瑙首饰,也是物美价廉,所以来 长岛 ,欣赏美景是首要,享受美美的海鲜大餐也是很重要哦!


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小岛游记

情堪隽永,也善心潮掀狂澜——长岛,迷醉慢时光。

2020-5-11 18:31:33

小岛游记旅游攻略

原来,我心心念念的地方叫做长岛。

2020-6-15 11:49:03

0 条回复 A文章作者 M管理员
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